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扎根本土62年,孜孜以求食出夢——打造中山生鮮第一品牌,為中山市民提供安全、健康、綠色的優質產品

  • 分類:媒體報道
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  • 來源:
  • 發布時間:2017-12-18 17:19
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【概要描述】“作為一家扎根中山62年的食品出口企業,如果不能把最好的出口食品供應給中山人民,如果做不好中山市場,我們無法向中山人民交代?!边@是在食品行業奮斗了幾十年的廣東省中山食品進出口有限公司(以下簡稱“中山食出”)董事長兼總經理馮銓祥的心聲,也是全體中山食出人心底的責任和使命。

扎根本土62年,孜孜以求食出夢——打造中山生鮮第一品牌,為中山市民提供安全、健康、綠色的優質產品

【概要描述】“作為一家扎根中山62年的食品出口企業,如果不能把最好的出口食品供應給中山人民,如果做不好中山市場,我們無法向中山人民交代?!边@是在食品行業奮斗了幾十年的廣東省中山食品進出口有限公司(以下簡稱“中山食出”)董事長兼總經理馮銓祥的心聲,也是全體中山食出人心底的責任和使命。

  • 分類:媒體報道
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扎根本土62年,孜孜以求食出夢------打造中山生鮮第一品牌,為中山市民提供安全、健康、綠色的優質產品

   “作為一家扎根中山62年的食品出口企業,如果不能把最好的出口食品供應給中山人民,如果做不好中山市場,我們無法向中山人民交代?!边@是在食品行業奮斗了幾十年的廣東省中山食品進出口有限公司(以下簡稱“中山食出”)董事長兼總經理馮銓祥的心聲,也是全體中山食出人心底的責任和使命。

  創建于1955 年的中山食出,是中山名副其實的 “老字號”企業,現已形成鮮活商品、工業制造、進出口貿易三大業務板塊。在鮮活商品生產板塊,通過不斷地探索和努力,食出人以構建中山的“菜籃子工程”為使命,致力于為消費者提供安全、健康、綠色的高品質食品,一起為中山創建“健康城市”貢獻力量。本報將以“無論晴天雨天,中山食出守護您身邊——食安衛士”為主題,推出四期系列報道,敬請關注。

 

62年砥礪前行扎根中山謀發展

  中山食出創建于1955年,從最初以收購出口的方式向港澳供應鮮活商品的中國食品出口公司石岐支公司發展成為一家集科工貿農于一體的大型企業,中山食出人以“愛國、愛企、誠實、進取”的企業精神為鼓舞,加大對鮮活商品基地的投入和建設,擴大自營和代理進出口業務規模,投資工業制造項目,實現從農業向工業項目延伸。

  在不斷的變革和探索中,中山食出的發展思路越來越清晰,現已形成鮮活商品、工業制造、進出口貿易三大業務板塊,旗下擁有:白石龍駿豬、食出鮮雞蛋、石岐乳鴿、中僑牌食品、香山華豐蔬果、食出鮮風出口鮮活產品連鎖店及超市、RIYING (日盈)匙扣禮品、OSDAN(奧斯丹)燈具燈飾、中盈寵物用品等品牌產品和服務組合。公司產品從國內、港澳市場,發展到歐洲、美加、日本等三十多個國家和地區。

  多年的砥礪前行,中山食出在鮮活產品板塊留下了一串扎實而輝煌的腳?。?/span>

  白石豬場是全國第一批國家生豬標準化示范場、全國首批16個國家生豬育種場之一,“白石龍駿”豬通過國家無公害農產品認證,并榮獲“廣東省名牌產品”稱號;“石岐雜雞”和“食出鮮雞蛋”成兩大自主品牌,“石岐雜雞”獲國家外貿部“優質出口產品”稱號;“石岐乳鴿”榮獲“優質出口產品”、“無公害農產品”和“廣東省名牌產品”;開心農場榮獲 “廣東省菜籃子基地”、“廣東省十大農業公園之一 ”、“中山市放心菜生 產基地”、“中山市市級現代農業示范園區”、“中山市青少年教育實踐基地”、“廣東省休閑農業與鄉村旅游示范點”、“中國鄉村旅游金牌農家樂”等稱號。

 

高標準做好“菜籃子”全產業鏈

  2003年,在供港澳鮮活農產品40多年后,中山食出首次嘗試著把按照供港澳農產品標準養殖的鮮豬肉供應中山市場,在中山設直銷店銷售鮮豬肉。此后,符合出口標準的白石雞蛋、白石雞、石岐鴿、開心農場的蔬菜瓜果等農產品陸續進入了中山市場,走上中山市民的餐桌,中山食出成為中山市“菜籃子”工程重要的供應商。

  供港澳食品標準和歐盟標準一致,從原材料、加工、生產流程、生產環境、配送等都非常嚴格而苛刻。在很多中山市民的眼里,中山食出每年向港澳供應了大量的、優質的農產品,由“外”轉“內”是否執行了 “雙重標準”?馮銓祥對此表示,這是一種想當然的揣測和誤解,“食出公司是對社會、對消費者高度負責任的企業。我們用出口標準搭建的食品生產、銷售、配送網絡已經相當成熟,完全沒有必要再花成本重建一個不同標準的體系?!彼硎?,對于一家生于斯長于斯的中山本土企業,對企業自身信譽負責,對中山人民負責,從來不設雙重標準,至今沒有發生一起食品安全事故。

  每天,由中山食出自有生產基地生產的豬、雞、鴿、菜系列產品,通過封閉冷鏈運輸,運送到各大食出鮮風連鎖店及超市銷售,或配送到各機關團體單位及會員家中,實現“由農場到餐桌”的直接對接。

  據統計,每天,中山食出向中山市場供應12噸蔬菜,12-13噸豬肉,超過3噸的鮮蛋 (含周邊市場),5000-6000只石岐鴿等,此外還有數百只白石雞、為數不少的時令水果等等。在提供高品質農產品的背后,是中山食出努力打造的一條封閉運行的質量安全全產業鏈條,為公司的“菜籃子工程產業鏈”提供了良好的質量保障。

  馮銓祥坦承:農產品不是標準化產品,消費者的消費習慣和個性需求不一樣,所以中山食出在用“最笨的方法也是最有效的方法”確保食品質量。自建全產業鏈,形成保障食品質量安全的閉環,雖然成本增大了,但是立足長遠,立足消費者的健康,中山食出把“食品安全”鐫刻在每位食出人的心里,鐫刻在食出每天配送出的食品上。

 

做強中山生鮮第一品牌孜孜以求食出夢

  在每一位食出人的心中,一直在努力實現一個夢想,那也是一代又一代食出人不斷努力的方向。這夢想根植于大地,以構建具有中山特色的“菜籃子工程”為使命,始終如一地為消費者供應安全、健康、綠色的食品。正是這一夢想和使命,激勵著中山食出經歷60多年的風雨,深耕細作農業文章,并在發展中不斷煥發出勃勃生機。

  “農產品行業投資大,回收期長,風險大,但是農業與人的天然聯系,構成了我們企業沉甸甸的責任和使命。既然選擇了這個行業,就要一步步做好?!瘪T銓祥表示。

  順應市場日新月異的潮流,中山食出也在不斷思考怎么把更好的食品送到消費者餐桌上。從2003年白石豬場的鮮肉供應中山市場開始,到2011年在橫門農墾灘涂地上建設 “開心農場”;從2011年“食出鮮風”在中山市場首開6家連鎖生鮮食品銷售店,到2014 年開心農場面向游客開放,零距離感受蔬菜種植流程,中山食出不斷補齊產業鏈短板,更新生產方式和銷售渠道,隨市場求新求變?,F在,鮮活商品板塊下各業務板塊都在努力提升和完善。

  中山食出的努力獲得了越來越多的消費者的認同。雖然因為成本問題,中山食出的肉菜蛋奶價格與市場上同類商品要高,但是越來越多的消費者用實際行動給予了最好的回應?!跋M者的支持和認同是中山食出不斷前進的動力。作為中山生鮮供應第一品牌,雖然市場上有很多同類競爭對手,但是對于中山食出來說,與其去和競爭對手打價格戰,不如做好自己,實現企業的理想。這,沒有終點?!瘪T銓祥表示,今后將在食品的豐富程度、精細度、產品化程度方面繼續提升,與行業、政府相關部門一道,不斷提高對食品安全的認識,滿足消費者對食品的需求,豐富中山市民的“菜籃子”,共同創建安全、健康的消費環境,提升市民的幸福感,為“健康城市”貢獻力量。

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